Tentativas na Cozinha - O Bolo de Café com Chocolate

Olá pessoal! Tudo bem?
Hoje vim compartilhar com vocês uma das minhas tentativas na Cozinha.
Eu amo cozinhar ainda mais se for doces e hoje eu trouxe um bolo de Café com Chocolate maravilhoso. 

Ingredientes

Massa:
1 xícara de margarina derretida

3 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de café pronto
4 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
4 ovos (separados gemas e claras) 

Cobertura:
2 colheres de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
5 colheres de sopa de café pronto
4 colheres de sopa de chocolate em pó 

MODO DE PREPARO

Massa:
1. Bata as gemas, a margarina e o açúcar até ficar um creme claro
2. Adicione o chocolate em pó e o café, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, bata bem
3. Por último, acrescente as claras em neve e misture delicadamente
4. Leve ao forno para assar em forma untada por 30 minutos

Cobertura:

1. Em uma panela coloque a margarina, o leite condensado, o chocolate em pó e o café
2. Leve ao fogo sem parar de mexer e deixe cozinhar até ficar cremoso, despeje o creme ainda quente em cima do bolo
3. Se preferir, utilize chantilly, cereja e flocos de chocolate para a cobertura

Você pode decorar o bolo da forma que desejar, eu decorei com cacau em pó e grãos de café,

Uma Delícia!!!

Então é isso pessoal espero que tenham gostado, deixe nos comentários sugestões de outras receitas que trago para vocês.

Um super beijo e até mais... Tchau Tchau!!! =*

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Receita retirada do site: http://www.tudogostoso.com.br